Como cada año, INFOREGIÓN visitó a los productores agrarios de todo el Perú que se congregan en la sección «Gran Mercado» de la feria gastronómica Mistura, que hoy se clausura en el distrito limeño de Magdalena del Mar.
Si hay algo que caracteriza al valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), es esa conjunción de personajes, costumbres, culturas, creencias y emprendimientos; y esa capacidad humana de los peruanos de enfrentarse a todo y salir adelante.
José Huaraca, dueño de Café Pangoa que es producido directamente en el valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), se encuentra en la feria gastronómica Mistura 2013, que se desarrolla hasta el 15 de septiembre en la ciudad de Lima.