Un total de 97 muestras de café de 14 zonas de producción del país fueron seleccionadas por sus atributos para competir en el XII Concurso Nacional de Cafés de Calidad. En dicho evento se elegirá al mejor grano aromático peruano de este año.
La Cooperativa San Fernando, situada en el distrito de Incahuasi, provincia de La Convención, región Cusco, ocupó el primer lugar en el Concurso Nacional del Café – etapa regional. El producto presentado por la citada entidad alcanzó el puntaje de 87.50 puntos.
La sexta edición de Expo Café Perú presentará granos aromáticos de las doce regiones cafetaleras del país del 21 al 23 de octubre en el Parque de la Exposición. En ese lapso los visitantes podrán disfrutar de cafés del norte, centro y sur del país que normalmente se destinan a la exportación.
La Junta Nacional del Café (JNC) y el Instituto Nacional de Calidad (Inacal) realizarán el I Congreso internacional de asistencia técnica y calidad para la cadena de valor de café sostenible desde el 22 hasta el 25 de agosto en el Hotel Four Point Miraflores.
Tensión por el café. Una preocupación generalizada sobre el futuro de la caficultura peruana enfrentan los productores cafetaleros, especialmente quienes apostaron por los cafés especiales, debido a la resistencia del mercado internacional a pagar precios diferenciados para este tipo de granos.
En el marco del desarrollo de la asamblea general extraordinaria de la Junta Nacional del Café (JNC), Tomás Córdova, presidente de dicho organismo, invocó a los candidatos aspirantes a la presidencia del Perú a priorizar dentro de sus propuestas el desarrollo de estrategias necesarias para optimizar la industria del agro en nuestro país.
El día de hoy se realizó el primer Foro de Investigación para la Producción de Café Sostenible, dentro del marco del evento “Café con Ciencia”, el cual buscó difundir resultados de los trabajos de investigación realizados por productores, organizaciones y empresas cafetaleras en las regiones de San Martín, Cajamarca, Amazonas, Junín y Puno.
Con el objetivo de contar herramientas innovadoras en la gestión de cooperativas cafetaleras, quince organizaciones de productores de Junín, San Martín, Cusco, Amazonas y Cajamarca participarán en un proyecto piloto para modernizar sus operaciones productivas, financieras y comerciales.
La Cámara Peruana de Café y Cacao (CPC), la Junta Nacional del Café (JNC), la Cooperación Suiza – SECO en Perú y el Consejo Nacional de la Competitividad (CNC), relanzarán dos importantes proyectos de la cadena de valor de café que buscan fortalecer la gestión, producción de calidad y la exportación del café peruano con miras al bicentenario. El evento se realizará mañana las 9 am en la Cámara de Comercio de Lima – Jesús María.
A los efectos de la plaga de roya amarilla, que en el 2013 afectó 250 mil hectáreas de cafetales en diversas regiones del país el 2012, hoy observamos incremento en la temperatura y cambios en los patrones de precipitación por el cambio climático, que favorece la propagación de plagas y enfermedades en los cafetos.