Jason Nanka

Lamentan partida de exponentes de la gastronomía peruana

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CHIRAPAQ Centro de Culturas Indígena del Perú, expresa su más sincero pesar por la partida de María Huamán, destacada exponente de la cocina regional ayacuchana, que junto a los reconocidos chefs Jason Nanka, Lorena Valdivia e Iván Kisic enlutan a las artes gastronómicas en nuestro país.

Mártires de nuestra gastronomía

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Iván Kisic, Jason Nanka, Lorena Valdivia y la cocinera huamanguina María Huamaní se habían encontrado en Ayacucho, una vez más, para explorar y difundir las propiedades de los productos originarios de nuestra serranía. Sus colegas reaccionaron con gran pesar por la desaparición de jóvenes con vidas tan prometedoras para la culinaria peruana.