América Latina es la principal región productora de las variedades “prime” de cacao a nivel internacional, con cerca del 80% de la producción mundial, debido principalmente a su diversidad genética.
Crece el cultivo alternativo. Representantes de diez países de la región y expertos internacionales participaron en el Primer Foro Regional de la Iniciativa Latinoamericana del Cacao (ILAC). Este evento es organizado por CAF -Banco de Desarrollo de América Latina-, la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Comercio y el Desarrollo (UNCTAD) y el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI).