Hongos – Inforegión

Promueven uso de hongos amazónicos para fines comerciales y gastronómicos

25/03/2021 por redaccion

Con la finalidad de contribuir con el sector agroindustrial y alimentario, la Asociación Inka Terra en conjunto con la Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios (Unamad), con el apoyo de Fondecyt, unidad ejecutora de Concytec, lleva a cabo una investigación que consiste en la domesticación de hongos nativos que crecen en los bosques amazónicos de Madre de Dios, previamente identificados morfológica y genéticamente, para ser aislados, reproducidos y finalmente utilizados con fines gastronómicos y medicinales.

Minagri desarrollará tecnología para proteger al banano orgánico

12/03/202012/03/2020 por redaccion

El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), con el apoyo de científicos internacionales, ha iniciado los estudios científicos en campos de producción de banano orgánico y plátano de las regiones Piura y Junín. El fin es de priorizar una agenda de investigación que permita desarrollar tecnologías de prevención y protección de este cultivo ante la posible llegada del letal hongo Fusarium Oxysporium raza 4 tropical.

Implementan laboratorio de producción de hongos benéficos para mejorar productividad del cacao

16/09/2019 por Fernando Durand

La aplicación de métodos biológicos para el control de insectos plaga que afectan a diversos cultivos, implica la búsqueda de microorganismos entomopatógenos eficaces, así como el desarrollo de metodologías para su multiplicación masiva, con el fin de producir biopreparados a bajo costo, los cuales puedan ser accesibles a la mayoría de los agricultores.

Cusco: hongos andinos son aliados contra la desnutrición

08/05/2019 por Fernando Durand

En los bosques andinos del Cusco, en la provincia de Paruro, crece el hongo Morchella, especie comestible con alto valor nutricional que ayuda a las comunidades altoandinas a superar la pobreza, nutrirse mejor y conservar el medio ambiente. Estudios realizados a partir de muestras de laboratorio afirman que este hongo posee más de 30% de proteína, superando el porcentaje de proteína de las carnes y vegetales.

Dermatitis y hongos son infecciones de piel más comunes por aguas estancadas

02/04/2017 por Fernando Durand

Tras los recientes desbordes e inundaciones que han afectado varias regiones del país se han registrado diversas enfermedades e infecciones a la piel generadas por el agua contaminada que invade los hogares y que afectan en especial a menores de edad.

Exportación de hongos superó los US$ 3.2 millones en el 2015

04/04/2016 por Fernando Durand

Gracias al trabajo de las empresas y de los pequeños productores que gracias a una capacitación continua, siguen mejorando sus procesos productivos y comercialización, el Perú exporto hongos (champiñones) en el 2015 por poco más de US$ 3.2 millones, 189% más que en el 2014 (US$ 1.1 millones).