La octava edición de la feria gastronómica más importante del Perú, Mistura, tuvo un balance positivo ya que 400 mil personas visitaron sus instalaciones este año, es decir, 20 % más de concurrentes en comparación al año pasado.
Florencio Carlos Ambicho, presidente de la Asociación de Productores Nueva Visión de Buenos Aires, Pillao, es uno de los primeros productores que regresó a su tierra antes de que termine la feria al haber vendido todo la producción que trajo a Mistura: la quinua. Dos mil kilos de este cereal peruano se vendieron en el Gran Mercado de la feria gastronómica más grande del país. Carlos habló con INFOREGIÓN y este es su experiencia.
Agricultores de tres asociaciones de productores de Chinchao (provincia y distrito de Huánuco) expresaron su satisfacción por su participación en la feria gastronómica Mistura 2014, a donde llegaron cargados de granadillas y otros productos de primera calidad para su exposición venta, con buenos resultados.
Los productores de Ayacucho ofertan en la feria gastronómica más importante de Latinoamérica, “Mistura 2013”, una variedad de papas nativas y tubérculos originarios de la región.