Gastronomía selvática

Tingo María: Realizan concurso de «El Juane Más Rico»

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En el marco de la tradicional fiesta de San Juan, se vienen realizando una serie de actividades entre las que destaca el concurso de “El Juane Más Rico” que busca promover el consumo de este tradicional plato selvático que es protagonista de la festividad.

La Expoamazónica 2013 promete exponer un «continente de sabores»

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Esta mañana, el presidente regional de Loreto, Iván Vásquez Valera, el director de Competitividad del Ministerio de Agricultura, José Muro y Flavio Solórzano, cocinero del restaurante El Señorío de Sulco, participaron en una presentación de platos elaborados con productos selváticos que se degustarán en la Feria Expoamazónica 2013.