El Ministerio de Salud participó en la reunión sobre la propuesta del proyecto de ley de Promoción de la Gastronomía Peruana promovido por la Comisión de Economía del Congreso de la República.
El Ministerio de Cultura viene realizando un macro expediente que incluirá toda la información de la gastronomía de nuestro país que se necesita para postular la comida peruana a la lista de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la Unesco.
Con la llegada del Presidente de la Republica Ollanta Humala se inauguró la Cuarta edición de la Feria Internacional Mistura. El jefe de Estado – junto a su esposa- disfrutó de las delicias peruanas. Tras la inauguración oficial, hoy las puertas de la gran Hoy se inicia la Feria Gastronómica Mistura 2011 se abrieron finalmente al público en el Parque de la Exposición.
La variedad de sabores y colores de la comida peruana es enorme. Si bien tenemos algunos platos y bebidas representativos que ya se han posicionado en el mercado internacional, en no pocos años la exigencia de los comensales hará necesaria la búsqueda de nuevos sabores. Ante este panorama, una alternativa es la comida amazónica con riquísimas frutas y verduras que ni siquiera los limeños han probado todavía. A continuación compartimos con ustedes una nota publicada por www.elcomercio.pe.