El calor en Lima aún no cede y para muchos es como si el verano continuara. Una opción para refrescar el paladar nos la da “Camurawi”, el cual es un ecoemprendimiento que pone al alcance del público capitalino una serie de productos refrescantes y nutritivos elaborados en base a varias frutas amazónicas que son pocos … Leer más
El Ministerio de la Producción, a través del Instituto Nacional de Calidad (Inacal) reactivó el Comité Técnico de Normalización de Frutas amazónicas y derivados en Maynas, Loreto. Se busca mejorar la competitividad del sector productivo en base a criterios de calidad, de frutas amazónicas y sus derivados como jugos, néctares, mermeladas, pulpas, y otro tipo de procesamiento de frutas.
Carmen Alvarado de la Fuente, investigadora y asesora de la Alta Dirección del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), refirió en el programa radial Diálogo Educativo de INFOREGIÓN que la amazonia peruana ofrece frutas y verduras que son excelentes insumos para emprender negocios.
Este sábado en el programa Diálogo Educativo de INFOREGIÓN, Yamser Noel Tamayo, secretario general del Consejo Nacional del Colegio de Nutricionistas del Perú, informará sobre el alto valor nutritivo de las frutas de la selva.