Una nueva cita con lo más preciado del café peruano culminó en Lima. El Expo Café Perú 2018 reunió una vez más a una gran cantidad de publicó que degustó varios productos cafeteros peruanos provenientes de varias zonas del país.
En el marco de la feria Expo Café Perú 2018, la Cámara Peruana de Café y Cacao firmó un convenio de cooperación interinstitucional con la Asociación Brasileña de la Industria del Café (ABIC), para promover el consumo de café en ambos países, desarrollar una cultura cafetalera, promover información de café y salud, crear un banco de muestras analizadas y desarrollar de acciones que promuevan la mejora continua del café en ambas naciones.
Jorge Guerra Puicón, representante de la marca “Ocho Valles”, nos dijo que ofrecen productos elaborados en base a café, cacao, aguaje, etc, de procedencia moyobambina, región San Martín. Refirió que un producto de valor agregado que presentan son las “cremas”, que ha sido ganadoras en concursos realizados por Mistura.
“El lema de nuestro trabajo es ‘Enfocados en la calidad’. Que no solamente es vender café de calidad, sino haber conformado una cooperativa con socios que sepan compartir, que sepan de equidad, nociones de solidaridad, y del trabajo en equipo para salir adelante”, nos dijo Flor García, gerente general de la Cooperativa Agraria Cafetalera Río Tambo.
Con una asistencia de más de 10 mil personas, así como la participación de 15 países y 150 empresas expositoras de diferentes productos y servicios, se realizará desde este jueves 11 al sábado 13 de octubre la octava edición de Expo Café Perú 2018, por primera vez en el Centro de Convenciones de Lima, en el distrito de San Borja.
Falta menos de dos semanas para que comience Expo Café Perú 2018, el espacio más importante de la industria en el país, que se realizará por primera vez en el Centro de Convenciones de Lima. La feria permitirá a los amantes del café degustar las variedades que los productores mostrarán.
La zona norte se ha consolidado como la principal productora de café en el país, produciendo durante el 2017 más de tres millones trescientos mil sacos de 60 kg, casi el doble de lo que produjo el centro del país (1 670 200 sacos), mientras que el sur alcanzó los 636 mil sacos, según la Cámara Peruana de Café y Cacao a un mes de la realización de Expo Café Perú 2018.
La octava edición de Expo Café Perú 2018 se realizará por primera vez en el Centro de Convenciones de Lima del 11 al 13 de octubre. Con una asistencia esperada de más de 10 mil personas, así como la participación de 15 países y de 150 empresas expositoras de diferentes productos y servicios, Expo Café Perú 2018 incluirá actividades como rueda de negocios, competencias de baristas y bartenders, así como la realización del quinto Simposio de la industria del café.