Empresarios de Canadá, Francia, México y Holanda mostraron interés en comercializar diversos tipos de café que un grupo de cooperativas cafetaleras de la provincia de Satipo, región Junín, en la zona norte del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM), llevaron a la última Expo Café Perú 2017.
El café es la síntesis aromática de la paz y la calidad, por ello es importante fomentar la cultura por el grano aromático en nuestro país, remarcó el viceministro de Desarrollo e Infraestructura Agraria y Riego, Jaime Salomón, al inaugurar la 7ma Expo Café Perú, que se realiza hasta el sábado en el Parque de la Exposición.
Gracias a la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), 17 asociaciones de caficultores del Vraem, Tingo María, Puno y Tarapoto que dejaron la hoja de coca, expondrán sus productos en la “Expo Café Perú 2017” que se inicia mañana 19 de octubre, en la Explanada del Parque de la Exposición.
Comenzó la búsqueda de los mejores granos de café peruano de este año con la selección y calibración de los catadores que tendrán a su cargo esta tarea en 14 sedes regionales. Este proceso se llevó a cabo con la asesoría del experto internacional e instructor Q-Grader de Honduras, Rolando Cañas Martínez, quien cumplió una similar labor en los primeros concursos de cafés de calidad.