Los granos de café procedentes de los valles de Sandia (Puno) y San Ignacio (Cajamarca) alcanzaron el mayor puntaje otorgado por exigentes catadores internacionales, en el marco del VII Concurso Nacional de Cafés de Calidad y la I Expo Café Perú 2011, que cerró este fin de semana en el Museo de la Nación, tras tres días de masiva concurrencia de público limeño.
“Nos hemos quedado con la sangre en el ojo”, fue lo primero que afirmó el presidente del Consejo de Administración de la Cooperativa Agraria Cafetalera Divisoria Severo Quispe Aguirre, al conocer los resultados del VII Concurso Nacional de Cafés de Calidad. “No puede ser que todos los años estemos dentro de los diez mejores pero que no ganemos. El próximo año sí o sí ganamos» aseguró.
Los aplausos durante la ceremonia de premiación del mejor café del Perú, en la Expo Café Perú 2011, no fueron exclusivamente para las muestras ganadoras. También fueron para el subdirector del Programa de Desarrollo Alternativo (PDA) de USAID Perú, Rory Donohoe quien se robó el show al destacar el orgullo de ser peruanos en su condición de ciudadano estadounidense.
La Cooperativa del Valle de Sandia (CECOVASA) de Puno confirmó su liderazgo en el mercado peruano al obtener el primer lugar del VII Concurso Nacional de Cafés de Calidad con su mundialmente reconocido café Tunki, ganador en 2010 de la Feria de Cafés Especiales de Estados Unidos (SCAA, por sus siglas en inglés).
Participaron 95 muestras de todas las regiones cafetaleras del Perú. Cuarenta de ellas pasaron a la semifinal. 20 de ellas fueron evaluadas entre el martes y miércoles de esta semana. Y hoy, en las próximas horas, diez de ellas pasarán a formar parte de la lista de ganadoras del VII Concurso Nacional de Cafés de Calidad.
Hoy culmina Expo Café Perú 2011, cuyo objetivo principal es promover el consumo del café entre los peruanos. En la feria que se realiza en las instalaciones del Museo de la Nación participan productores cafetaleros de 13 regiones del país.
La responsable del Área de Cooperación al Desarrollo de la Junta Nacional del Café, Carmen Williams cuestionó la situación de desigualdad por la que atraviesan las ventas al exterior de café respecto de productos como los espárragos y las alcachofas en el tema de la devolución de los impuestos a la exportación o drawback.
El director de desarrollo económico del Programa de Desarrollo Alternativo (PDA) Carlos Díaz, destacó la labor que desarrolla la Oficina de Cooperación Internacional de los Estados Unidos (USAID/Perú) en las regiones de Huánuco, Ucayali y San Martín en lo que se refiere a los cultivos alternativos como el cacao y el café.
Colocar en los mercados internacionales el café peruano tiene una serie de costos que podrían verse reducidas notablemente si el sector estuviera dentro de los alcances del mecanismo de devolución de impuesto a las exportaciones, más conocida como drawback.
Desde hoy y hasta el 14 de octubre la Expo Café Perú 2011 mostrará lo mejor del café de calidad y buen aroma que se produce en el país y especialmente en el valle de los ríos Apurímac y Ene (VRAE), aseguró a INFOREGION César Rivas, Presidente de la Junta Nacional del Café.