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De combatir el terrorismo a exitoso emprendedor paltero

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VRAEM. La producción a gran escala de la palta favorece a la economía de muchas familias debido a que se ha posicionado en los mercados internacionales por su alta demanda. Su exquisitez, sabor agradable y bondades nutricionales así lo preceden. Juan Salazar Romaní, es un productor de este versátil fruto del distrito de Luricocha (Huanta), … Leer más

“El Vraem apunta a ser el estandarte del chocolate fino”

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VRAEM. La asistencia técnica que reciben los cacaoteros en el Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), especialmente los emprendedores involucrados en el mundo de la chocolatería fina, ha permitido que cada día mejoren la presentación y calidad de sus derivados. José Enríquez Yaranga es un emprendedor chocolatero cuya muestra alcanzó una medalla de plata en el Concurso Nacional de Chocolate Peruano 2021 y hoy nos relata sus expectativas y sueños en este rubro.