Empresas productoras de granos andinos incumplen condiciones óptimas de higiene
Según información de la Dirección de Salud Ambiental (Disa) de la Dirección Regional de Salud-Ayacucho (Diresa), el 50% de empresas procesadoras de alimentos andinos no cuentan con registro sanitario para la calidad adecuada de estos productos.