Los adultos mayores deben consumir una dieta blanda
El Colegio de Nutricionistas del Perú, representado por su secretario general, José Noel Tamayo, sostuvo en el programa radial Diálogo Educativo que la alimentación de los adultos mayores debe estar basada en una dieta blanda pues los niveles de absorción de los nutrientes no son los mismos que en el caso de los adultos o los jóvenes.