diarrea

Lavarse las manos reduce las enfermedades estomacales

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El manejo de alimentos de manera segura y limpia ayuda a prevenir enfermedades diarreicas que suelen incrementarse en temporada de verano, y en algunos casos, generar complicaciones a la salud. Al respecto, Mary Reyes, epidemióloga del Centro Nacional de Epidemiología, Prevención y Control de Enfermedades (CDC) del Ministerio de Salud (Minsa), señaló que es importante tener cuidado ya que algunos alimentos se contaminan antes de llegar a la cocina y a través de las personas que los manipulan.

La anemia es la principal enfermedad que ataca a los niños pequeños

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Ulises Ortega, médico especialista en Medicina Familiar y Comunitaria, sostuvo en el programa radial Diálogo Educativo que la anemia es una de las enfermedades más comunes en los niños pequeños y que esta no discrimina el peso de los menores.

Buenas prácticas de higiene alimentaria reducen riesgo de contraer enfermedades

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Otilio Peña Huaringa, licenciado en nutrición y representante de la Universidad Nacional de Madre de Dios en el Comité Multisectorial de Seguridad Alimentaria Regional, indicó que la población de Madre de Dios debe insistir en las buenas prácticas de higiene a la hora de preparar sus comidas, como un mecanismo de prevención ante la desnutrición especialmente a nivel infantil.