Este sábado en el programa radial Diálogo Educativo hablaremos sobre las principales comidas que se preparan en la Amazonía para la fiesta del Año Nuevo. Karla La Torre, gerente general del restaurante amazónico El Guacamayo, será nuestra invitada de honor quien promete dar interesantes recetas sobre este especial gastronómico.
Carlos Albrecht, médico especialista en Medicina Familiar, estuvo en el programa radial Diálogo Educativo y refirió que en las fiestas de Navidad y Año Nuevo se presentan diversas enfermedades ocasionadas principalmente por los desórdenes que se dan sobre todo por la comida, pues se tiende a comer un poco más de la cuenta.
“La Amazonía está entrando en una etapa de reintegración con todo el Perú y desde sus propios espacios se está encontrando nuevas formas de productividad y una de las cosas más interesantes que ha traído esta reintegración es la tecnología”, afirmó Francisco Bardales, especialista en temas amazónicos, en el programa radial Diálogo Educativo.
José Yamser Noel Tamayo, secretario general del Colegio de Nutricionistas del Perú, estuvo en el programa radial Diálogo Educativo y advirtió de los graves riesgos de cocinar con mucha grasa, lo que incluso puede causar enfermedades y complicaciones graves para la salud.
El reconocido biólogo y magister en psicología del trabajo y de las organizaciones y además experto en risoterapia, Miguel Figueroa Ingunza, estuvo en el programa radial Diálogo Educativo y dio importantes recomendaciones sobre la materia, con la finalidad de mantener un buen estado de salud, tanto mental como física.
Mariela Trelles Cabrera, docente de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP) y especialista en presupuesto participativo, estuvo en el programa radial Diálogo Educativo hablando sobre este importante tema.
Este sábado en el programa radial Diálogo Educativo hablaremos sobre el presupuesto participativo, en qué consiste este mecanismo ciudadano para el desarrollo de las localidades y cómo se debe ejecutar.
José Yamser Noel Tamayo, secretario general del Colegio de Nutricionistas del Perú, estuvo en el programa radial Diálogo Educativo, hablando sobre las nefastas consecuencias para nuestro cuerpo por el excesivo consumo de sal.
“Dentro de la gastronomía peruana se está revalorando a la comida amazónica”, fue una de las afirmaciones dadas por la chef y docente de la Escuela de Cocina Pachacútec, María Zúñiga Barbieri, quien estuvo en el programa Diálogo Educativo.
El doctor Carlos Albrecht, especialista en medicina familiar, sostuvo en el programa radial Diálogo Educativo, que si bien la gente no le da importancia al sueño, si este no se da en forma correcta, pueden generarse complicaciones en la salud, tales como enfermedades físicas y emocionales.