Día Mundial de la Alimentación: Alternativas para una mejor nutrición
El Día Mundial de la Alimentación tiene el objetivo de concienciar a la población del planeta respecto del problema alimentario global, no solo para erradicar el hambre, sino para alcanzar una alimentación de calidad de las personas de todas las condiciones. Al respecto, destacados especialistas de la Universidad Nacional Agraria La Molina (Unalm) proponen estrategias para un mejor acceso a la alimentación saludable y comentan cómo la pandemia ha afectado este empeño.