En el marco de las celebraciones por el Día del Pescador y el Día del Cebiche, se reconoció la trayectoria del pescador Alejandro Palacios “El Chapa” (76) que dedicó su vida a esta actividad. Actualmente está jubilado y recibe un sueldo de S/36 mensuales de la Caja del Pescador.
Hoy que se celebra el Día Nacional de Cebiche, es importante que la población sepa que a pesar de ser un plato de bandera es una fuente rica de vitaminas y proteínas para nuestro organismo, que nos beneficia a nuestro organismo y sobre todo a los niños, ayudándolos a su desarrollo, indicó la nutricionista del Portal Salud en Casa, la licenciada Slovenia Ulloa Acuña, para INFOREGIÓN.
El famoso bus rojo y blanco de la Marca Perú llegará a esta ciudad con 40 chefs para desarrollar varias actividades por la fiesta de San Juan. A ello también se suma la visita de un grupo de más de 30 motociclistas Harley Davidson.
A menos de una semana de celebrarse en nuestro país el Día del Ceviche, la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú (ARMAP) y Sierra Exportadora presentaron el ceviche de trucha, conocido también como “ceviche andino”.