Costumbre gastronómica de Pasco se resiste a desaparecer
El “churapi” o “churcapi” -una de las tradiciones gastronómicas ancestrales que se cultiva en comunidades de Pasco- se resiste a desaparecer, informó Rodolfo Rojas Villanueva, director de la Dirección de Comercio y Turismo Exterior (Dircetur) Pasco.