Presentan estudio que detalla bondades de la calabaza y el zapallo
LIMA. Desde tiempos muy remotos de nuestra historia, la calabaza y el zapallo han sido y son parte de nuestra dieta alimenticia. Ambas son especies emblemáticas de la rica agrodiversidad peruana, pues sus variedades han sido cultivadas por los antiguos agricultores preincas de las culturas Mochica y Chimú. Actualmente, existen cuatro especies cultivadas de calabazas … Leer más