Ponencia gastronómica andina ancestral se realizará en Corea del Sur
El chef ayacuchano Dany D. Delgado Rivera participará en el evento Mundial “Gwangju Kimchi Festival – 2028”, organizado por la Federación de Interacción de Cultura de Corea, con la presencia de chefs de categoría mundial, donde dos gastrónomos peruanos promoverán por medio de sus ponencias el uso de nuestros principales insumos milenarios, presentadas en preparaciones creativas – gourmet.