El Consorcio Cacao Amazónico, asociación que trabaja con agricultores de San Martín, Huánuco y Ucayali, dio uno de los más importantes pasos de su carrera empresarial: obtuvo el codiciado sello “Marca Perú”, lo que significa que sus chocolates tienen la garantía de todo un país.
Las exportaciones de cacao podrían superar los 70 millones de dólares en el 2011, estimó Carlos Díaz, director del Área de Desarrollo Económico del Programa de Desarrollo Alternativo (PDA) de la Agencia para el Desarrollo Internacional de Estados Unidos (USAID-Perú).
Renacer del cacao. Por años cultivaron coca. Hoy una gran idea los hace rentables. Consorcio Cacao Amazónico está conformado por cuatro cooperativas que lograron crear el más exquisito dulce, digno de ser probado por el paladar más exigente. Aquí la historia de estos emprendedores.