La feria “Perú, mucho gusto Ayacucho” se desarrollará del 6 al 8 de octubre en campo ferial Canaán Bajo de Ayacucho y espera recibir un buen número de turistas nacionales y extranjeros, según Juan Carlos Arango Claudio, titular de la Dirección Regional de Turismo de esta región.
Entre las diversas actividades programadas en la capital para celebrar las Fiestas Patrias, los limeños podremos disfrutar y apreciar las bondades de la gastronomía de la selva, cuyos platos típicos utilizan diversos ingredientes como el plátano. La agencia de noticias Andina preparó un video al respecto, que INFOREGIÓN reproduce a continuación.
Las iniciativas de investigación en gastronomía de las regiones de Ayacucho, Cajamarca, Junín, Huánuco y Lima fueron las ganadoras del concurso nacional «Cocinas regionales y biodiversidad», organizado por el Colegio de Sociólogos del Perú (CSP), que pretende contribuir al conocimiento del patrimonio culinario regional.
La incomparable biodiversidad que ofrece la amazonía peruana, especialmente en la zona de la región Madre de Dios, ha favorecido una interesante oferta culinaria que es apreciada por propios y extraños, y que podría convertirse en un nuevo elemento diferenciador y a la vez atractivo para los turistas gastronómicos más exigentes.
La música, la comida, la producción, los bailes y la alegría de la selva peruana colmaron este viernes las instalaciones del Parque de la Exposición de Lima. La “Expo Amazónica 2010” empezó sus actividades con la visita de cientos de limeños que se dejaron atrapar por los encantos de la amazonía peruana y las historias de éxito de sus agricultores.
Lo mejor de nuestra amazonía se hará presente en Lima, con sus productos, comida y cultura en la “Expo Amazónica 2010”. Entidades públicas y privadas, asociaciones y comunidades nativas de nuestra región amazónica presentarán sus experiencias innovadoras en una gran feria que se realizará entre el 29 de abril y el 2 de mayo en el Parque de la Exposición.