Esta mañana, el presidente regional de Loreto, Iván Vásquez Valera, el director de Competitividad del Ministerio de Agricultura, José Muro y Flavio Solórzano, cocinero del restaurante El Señorío de Sulco, participaron en una presentación de platos elaborados con productos selváticos que se degustarán en la Feria Expoamazónica 2013.
El presidente regional de Loreto, Iván Vásquez Valera, el director de Competitividad del Ministerio de Agricultura, José Muro; y reconocidos chefs participaron hoy en una presentación de platos con productos selváticos que se degustarán en la Feria Expoamazónica 2013, evento a realizarse del 10 y 13 de agosto en Iquitos.
El Presidente Ejecutivo de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, lanzará mañana viernes 10 en Arequipa una campaña nacional de promoción del consumo de la quinua, fusionándola con platos e ingredientes emblemáticos de la culinaria propia de las regiones, para aportar al aumento de la producción del grano en beneficio de los productores andinos y de una mejorr nutrición de los peruanos.