Unos 952 empleos de los 3283 puestos de trabajo creados por el Ministerio de Agricultura y Riego para la construcción de qochas y el desarrollo de actividades de Siembra y Cosecha de Agua, han sido ocupados por mujeres que en todas las regiones se pusieron a la par con sus vecinos varones y contribuyeron con la infraestructura para brindar seguridad hídrica a los pequeños productores que desarrollan la Agricultura Familiar.
Con la participación del reconocido chef internacional, Flavio Solórzano, se desarrolló el Festival Gastronómico Yunka Mistura como parte de las actividades del XI Festival Internacional de la Hoja de Coca y e 20°aniversario de creación política del distrito de Pichari, ubicado en el valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem).
El flujo de visitantes extranjeros a la Feria Mistura 2014 crecerá en un 20% con respecto al año pasado, estimaron los organizadores del evento gastronómico más importante de América Latina que se realizará del 5 al 14 de setiembre.
El gobierno peruano ha informado que el presente año se erradicaron 23,600 hectáreas de cultivos ilícitos de hoja de coca, superando largamente la meta propuesta de 18,000. La cifra de este año supera a su vez las 14,300 hectáreas erradicadas en 2012, en su momento un récord frente a los magros resultados del pasado. En conjunto, en dos años el Perú ha erradicado 38,000 hectáreas, cambiando una historia de reveses.
La gerente y chef del restaurante El Bijao, Sulma Peñaherrera, compartió con los radioescuchas del programa Diálogo Educativo de INFOREGIÓN, los secretos de sus principales recetas de gastronomía amazónica, que le permiten a su restaurante, ser tan visitado por comensales de todo el país.
El presidente de la República, Ollanta Humala Tasso, inauguró en el distrito cusqueño de Pichari, ubicado en el Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM), el Fondo de Inclusión Social Energético (FISE), el mismo que beneficiará en una primera etapa a 640 mil familias de la región Cusco y en una segunda etapa a un millón a nivel nacional.
Entre las diversas actividades programadas en la capital para celebrar las Fiestas Patrias, los limeños podremos disfrutar y apreciar las bondades de la gastronomía de la selva, cuyos platos típicos utilizan diversos ingredientes como el plátano. La agencia de noticias Andina preparó un video al respecto, que INFOREGIÓN reproduce a continuación.
La coordinadora de Cultura del el Comité de Promoción y Desarrollo Turístico de Leoncio Prado, Silvia Silva Zamora, informó que la asociación “Las potajeras de la selva” participará en el V Encuentro de Profesionales en Gastronomía, que se realizará el 9 de diciembre en la ciudad de Huancayo.