Conozca la historia de Belén Bailey, una mujer emprendedora que a través de su negocio de postres peruanos ha conquistado al público de Estados Unidos, preparando marcianos de innovadores sabores como mango con rocoto, pepino con limón, entre otros.
Estela Vidalón Kasay, directora técnica de chocolates Slender, los mismos que fabrican el chocolate “Choqui”, de INFOREGIÓN, comentó que es para ellos un orgullo haber estado en Mistura con su chocolate dietético, libre de azúcar.
El ministro de Agricultura y Riego (Minagri), Milton von Hesse, inauguró esta mañana la Primera Convención Internacional de Quinua “De la semilla al mercado mundial”, actividad donde se pronunció sobre la innovadora mezcla de este producto con otros, como el chocolate, considerando que se puede convertir en una fuente de desarrollo.
Un nuevo producto elaborado de chocolate con quinua «Choqui, el milagro del desarrollo» fue presentado ayer en el Festival de la Quinua y Productos Alternativos Andinos, que se realiza también hoy en la Plaza Bolívar (cuadra 2 de la avenida Abancay, Lima), frente al Congreso de la República.