Enzo Pinamonti, gerente general de la empresa Slender, que también se encuentra presente en el 5to. Salón del Cacao y Chocolate, sostuvo que a diferencia de los otros chocolates, sus productos se elaboran con cacao orgánico peruano, el cual tiene diversas propiedades medicinales.
La Primera Convención Internacional de Quinua “De la semilla al mercado mundial”, donde se expuso, entre otros productos elaborados con quinua, el chocolate “Choqui el milagro del desarrollo”, producto que es elaborado con cacao orgánico del Huallaga, cultivado en antiguas zonas cocaleras.
Lima Innova ha dado inicio a la votación online del concurso Innova Mype 2012 que pretende reconocer a empresarios y estudiantes de algunos de los proyectos más ingeniosos y novedosos realizados por peruanos.
Y para los que mueren por el chocolate, pero tienen problemas con los niveles de glucosa, ahora tienen una alternativa: el chocolate Slender, elaborados con cacao orgánico peruano y endulzado sin azúcar; los cuales han causado sensación en El Rincón del Chocolate; que se expone en la feria gastronómica Mistura 2012.