PASCO. En el distrito de Puerto Bermúdez, ubicado en la provincia de Oxapampa, región Pasco, viven y trabajan 27 mujeres organizadas en la Asociación Intercultural Agroindustrial de Mujeres Emprendedoras del Valle Pichis (Aimep), quienes se dedican a la producción de cacao y chocolate y la elaboración de productos de confitería, desde hace cuatro años. La … Leer más
En el distrito de Mazamari, provincia de Satipo, Junín, vive la comunidad nativa asháninka Tsiriari, quienes a través de la gestión de la Cooperativa Agraria Asháninka y Nomatsiguenga con Criterios Ambientales LTDA – Coaan LTDA han creado la marca de sostenible de cacao Sankori. Una iniciativa desarrollada por 75 socios activos dedicados a la producción … Leer más
El año pasado Ko’wen Poetsath se convirtió en el primer modelo de empresa social de un ECA con la participación de 10 comunidades nativas yaneshas. Un importante paso para la conformación del Ejecutor de Contrato de Administración Amarcy (ECA Amarcy). La organización indígena de nivel técnico que coadministra, de la mano con el Servicio Nacional … Leer más
UCAYALI. En el distrito de Neshuya, en la provincia de Padre Abad, vive un grupo de mujeres comprometidas con la conservación de los árboles de cacao. Un fruto que significa más que su sustento de vida, sino más bien, el recurso más importante para fortalecer en su toma de decisiones y libre determinación a favor … Leer más
El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Roberto Sánchez, destacó el desarrollo y crecimiento de las exportaciones del cacao y chocolate en nuestro país. Además, según las cifras divulgadas por esta cartera ministerial, la región San Martín se ubica como la principal productora de cacao y derivados.
LIMA. El mejor cacao y chocolate peruano de este 2022 está en Echarati, La Convención, región Cusco. El productor cacaotero Juan Puma Champi, de la marca “Pumatiy” se coronó como el gran ganador del XIII Salón del Cacao y Chocolate- Edición Latinoamericana, que se clausuró el domingo pasado.
LIMA. En la feria del Salón del Cacao y el Chocolate del presente año no podían faltar las creaciones y productos provenientes del Vraem. Ubicados en el stand número 113 se encuentran Silverio Olivo Díaz y Carmen Montes Taipe. Ellos son agricultores del distrito de Pichari, en la provincia de La Convención, departamento del Cusco. … Leer más
LIMA. La comunidad nativa Copal Sacha Santa Cruz se encuentra en el distrito de San José de Sisa, provincia El Dorado, en la región de San Martín. Se ubica en el territorio que comprende la importante cuenca del río Huallaga. Desde ese lugar, Karina Tuanama trae sus productos para ser apreciados y degustados por el … Leer más
LIMA. El Salón del Cacao y del Chocolate volvió este año al Centro de Convenciones de Lima. En esta edición, están presentes productores y productoras de diversas partes del país: desde Piura hasta Loreto, pasando por el Vraem, San Martín, Cusco, entre otras zonas productoras. Entre las emprendedoras que encontramos en el evento está Susy … Leer más
CAJAMARCA. Todas las casas del centro poblado Shumba Bajo, del distrito Bellavista, en la provincia de Jaén, región Cajamarca, se parecen. El sol las abrasa a diario y copiosas lluvias refrescan de tanto en tanto sus adobes. Muchas están rodeadas por pequeñas parcelas en las que se reproduce el arroz y el cacao de generación en generación. Pero en una de esas casas el cacao se transforma y evoluciona hasta convertirse en el chocolate más rico que una abuelita puede brindar.