El Primer Salón del Queso Peruano presentará numerosas creaciones gastronómicas. Esto se apreciará durante el Primer Salón del Queso Peruano. Esta feria se inaugurará este viernes 11 de agosto, e irá hasta el domingo 13, en el Centro de Convenciones de Lima. Los quesos más deliciosos del país, procedentes de las cuencas lecheras más representativas, … Leer más
El Cusco no solo encierra maravillas históricas. También tiene un nombre bien ganado en el mundo del chocolate. Y es así que en el Salón del Cacao y Chocolate se hace presente la empresa Sabilian. Esta ofrece productos elaborados en el distrito cusqueño de Ivochote, provincia de La Convención. Sabilian es una empresa conformada por … Leer más
Vamos a Tocache, decía una popular canción. Pero no es necesario viajar a ese bello rincón de nuestra Amazonía para degustar sus exquisitos chocolates. Hoy el Salón del Cacao y Chocolate presenta productos de esa provincia y por ello entrevistamos a Mario Cavero, gerente general de la empresa Kato S.A.C. quien nos detalló las bondades … Leer más
El Vraem también tiene lo suyo si de cacao se habla. Por eso también está presente en la actual edición del Salón del Cacao y Chocolate 2023. Es así que entrevistamos a Jim Rojas, quien es presidente del Consejo de Administración de la “Cooperativa Agraria Granos de Oro del Valle de Pangoa – Coagro Pangoa”, … Leer más
El valle del Monzón se consolida como una zona privilegiada para la producción cacaotera y chocolatera. En ese sentido, no podía estar ausente en el marco del Salón del Cacao y Chocolate 2023, que hoy abrió sus puertas. Por ello conversamos con Adolfo Andrade, representante de la Cooperativa Agraria Valle del Monzón. Andrade nos refirió … Leer más
Dentro algunos días se exhibirán tecnologías que fortalecen sectores productivos clave del país. Esta iniciativa es impulsada por el Concytec, en el marco de la sexta edición de la Semana de la Innovación 2023. Esto se realizará del 3 al 7 de julio en el Centro de Convenciones de Lima (Av. De la Arqueología 206, … Leer más
LIMA. El Salón del Cacao y del Chocolate volvió este año al Centro de Convenciones de Lima. En esta edición, están presentes productores y productoras de diversas partes del país: desde Piura hasta Loreto, pasando por el Vraem, San Martín, Cusco, entre otras zonas productoras. Entre las emprendedoras que encontramos en el evento está Susy … Leer más
El Salón del Cacao y Chocolate- primera versión latinoamericana- abre sus puertas este jueves 14 al domingo 17 de julio en el Centro de Convenciones de Lima, San Borja, con novedades, como son la presentación de los primeros minichefs chocolateros del país, la implementación del primer Choco Tour del Salón, y el lanzamiento de las … Leer más
LIMA. El Salón del Cacao y Chocolate 2022 – versión Latinoamericana, que se realizará del 14 al 17 de julio próximo, en el Centro de Convenciones de Lima, marcará el inicio de una campaña de posicionamiento del chocolate peruano en el mercado mundial, informó su comité organizador.
LIMA. El Estado será el principal articulador de esfuerzos por parte de las comunidades campesinas de Chumbivilcas y de la empresa minera Las Bambas, para encontrar soluciones conjuntas a las preocupaciones socio ambientales de dicha localidad cusqueña, manifestó el ministro del Ambiente, Rubén Ramírez.