Sin duda, el cebiche es la estrella en las mesas peruanas durante el verano, pero: ¿Sabes prepararlo de forma saludable?, ¿respetando las buenas prácticas de manipulación? Para ayudarte, el Ministerio de la Producción, a través del Programa Nacional “A Comer Pescado”, te enseñará a elaborar adecuadamente este delicioso plato.
El destacado chef Carlos Moretti, anunció que este sábado 28 de junio se realizará el Primer Gran Festival del Cebiche Amazónico, en la Plaza de Armas de Tingo María, con la participación de tres reconocidos chefs considerados embajadores de la Marca Perú.
Decenas de restaurantes peruanos afincados en Nueva Jersey y Nueva York ofrecieron una variedad de platos característicos de la cocina peruana en este evento que realiza por primera vez en Estados Unidos y tiene como objetivo la promoción comercial y el desarrollo del turismo gastronómico hacia el Perú.