La experiencia de lograr un aromático y exquisito café de bosques conservados ha convertido a los caficultores de las comunidades nomatsiguengas de Mayni y Shora de Alto Coriri, de Junín, en un ejemplo para las comunidades nativas que empiezan a mejorar sus cultivos de café con los incentivos y asistencia técnica del Programa Bosques del Ministerio del Ambiente (Minam).
Con el objetivo de mejorar la producción y productividad de los productores cafetaleros, el Proyecto Especial de Desarrollo del Vraem (Provraem) desarrolló talleres de “Homogenización del paquete tecnológico del Café” en los distritos del Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem).
«Los cafés especiales, sembrados a más de 1.000 msnm, representan el 3% del total de los cultivos de ese grano a nivel nacional», manifestó el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta. Asimismo, señaló la importancia de promover su cultivo pues representan mayores ingresos para los caficultores. Estas declaraciones ocurrieron durante la ceremonia de reconocimiento organizado … Leer más
Para que el café peruano alcance un mayor posicionamiento en otros segmentos de consumidores, nuestro país debe enfocarse también en el café tostado, remarcó el experto francés en caficultura Philippe Juglar. Además, refirió que el café nacional está ingresando a diversos mercados internacionales gracias a su buena calidad.
Las autoridades de la Municipalidad de Echarati, distrito de la provincia cusqueña de La Convención, resaltaron la creciente importancia que viene cobrando la producción y comercialización del café especial para el desarrollo del caficultor echaratino, se informó a INFOREGIÓN.
El encargado del Programa Agricultura Sostenible de la organización internacional Rainforest Alliance, Gerardo Medina, expresó su satisfacción por los caficulturos y productores de la Amazonía cusqueña, tras la noticia del ingreso del café quillabambino a más de dos mil locales de la cadena Starbucks en 20 países de Europa.
Con una seria de innovaciones, vuelve este viernes 27 de marzo, la Noche del Café a partir de las 5:00 p.m., en la Plaza de Armas de Quillabamba.
Comentarios positivos ha generado el comentario del nuevo alcalde de Villa Rica, en Oxapampa, Jhonny Edgar Inga Aucapiña, quien se comprometió a trabajar con los caficultores de la región para llevar más desarrollo a su pueblo.
Un total de 250 máquinas despulpadoras fueron entregadas a igual número de agricultores beneficiarios del Proyecto Café del distrito de Mariano Dámaso Beraún (provincia de Leoncio Prado, Huánuco).
“En los últimos 50 años en el tema del café no hemos crecido de manera significativa. Aunque las cifras digan que tenemos mayores campos de cultivo, más hectáreas de café y un mayor volumen, un análisis frío nos dice que el crecimiento ha sido mínimo”, manifestó el productor William Estrella, secretario técnico de la Mesa Técnica de Desarrollo de Cacao y Café de la Región Huánuco.