Un grupo de cincuenta productores cafetaleros de las asociaciones APAEZAS de San Juan de Talliquihui y CAS El Dorado, del distrito de San José de Sisa en la provincia de El Dorado, participaron del taller “Normas de Certificación de Cafés Especiales”.
Veinte organizaciones productoras/exportadoras de café representarán al Perú en la vigésima cuarta versión de la Specialty Coffe Association of America (SCAA, por sus siglas en inglés) una de las ferias del rubro más importantes a nivel mundial y que se desarrollará del 19 al 22 de abril en Portland (Oregon – Estados Unidos).
Thelonious Trimmel, director del programa “Fortalecimiento de la Cadena del Café” de la organización no gubernamental ACDI VOCA, sostuvo que el Perú puede dar un gran salto en la consagración de su café a nivel mundial, sobre todo en materia de calidad, porque tiene todas las condiciones para lograr ese objetivo.
Veinte organizaciones productoras/exportadoras de café representarán al Perú en la vigésima cuarta versión de la Specialty Coffe Association of America (SCAA, por sus siglas en inglés) una de las ferias del rubro más importantes a nivel mundial y que se desarrollará del 19 al 22 de abril en Portland (Oregon – Estados Unidos).
En los próximos seis años el Perú podría liderar la producción y exportación mundial de cafés especiales (orgánico, de comercio justo, entre otros sellos) si el Estado en conjunto y el empresariado local adoptan las medidas necesarias para promover su cultivo y consumo a nivel nacional e internacional, manifestó el presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Juan Varilias Velásquez.
La Central Café y Cacao del Perú se adjudicó la ejecución del “Proyecto de Cafés Especiales Incahuasi”, con financiamiento de FONDOEMPLEO y en alianza estratégica con la Cooperativa Agraria Cafetalera Incahuasi.