El experto en temas agrarios Fernando Cillóniz consideró que las elecciones de octubre próximo son momento para que los agricultores del Alto Huallaga voten por personas desvinculadas del narcotráfico, que puedan afrontar su defensa y apostar por el desarrollo basado en cultivos alternativos y rentables.
De un total de cinco millones de costales de café producidos al año, aproximadamente un millón 200 mil son de variedades orgánicas de la más alta calidad, obtenidos en los valles de la selva alta peruana, destacó César Rivas Peña, Presidente de la Junta Nacional del Café (JNE).
Alrededor de dos millones de personas trabajan en alguna actividad vinculada a la producción, acopio, procesamiento y comercialización del café en nuestro país, y sin embargo hace faltan mucha mano de obra sobre todo en la etapa de sembra y cosecha, opinó Ricardo Huancaruna, Presidente de la Cámara Peruana del Café y Cacao.
Este mediodía fue el lanzamiento del VI Concurso Nacional del Café de Calidad, que se realizará en todas las zonas cafetaleras del país y que tendrá su gran final a mediados de octubre próximo, siempre bajo la organización de la Junta Nacional del Café (JNC), el Ministerio de Agricultura (MINAG) y el Programa de Desarrollo Alternativo de USAID/Perú.
El presidente regional de Ucayali, Lutgardo Gutiérrez, aseguró que la gestión que encabeza está en una abierta lucha contra el narcotráfico y la ilegalidad. Precisó que el Gobierno Regional de Ucayali continúa promoviendo el café orgánico y el cacao como cultivos alternativos a la hoja de coca ilegal, entre los agricultores de esa zona del país.
Con la capacitación que les brindamos, los jóvenes están en condiciones de dejar de ser trabajadores familiares no remunerados para convertirse en socios activos de las cooperativas cacaoteras de San Martín y prestadores de asistencia técnica en otras asociaciones de productores, subrayó Paca Villanueva, jefa del proyecto Jóvenes Emprendedores Rurales de Soluciones Prácticas – ITDG.
Uno de los problemas que enfrentan las comunidades que han optado por desarrollar cultivos de cacao y café en San Martín y Cajamarca es la deficiente formación que reciben los hijos de los productores. Frente a este problema, la ONG Soluciones Prácticas puso en marcha un programa en el cual los jóvenes, cuyas edades están entre los 16 y 29 años, son capacitados en gestión sostenible de producción de café y cacao orgánico, así como en comercialización, cuidado del medio ambiente, manejo de tecnologías informáticas y habilidades sociales.
En medio de un ambiente festivo y con la participación de representantes de las cooperativas e instituciones agrarias, ligadas a la producción del cacao de nuestro país, y principales autoridades del valle de los ríos Apurímac y Ene, VRAE, se inauguró oficialmente en el distrito de Ayna – San Francisco, el Cuarto Concurso Nacional del Cacao Peruano 2010.
El IV Concurso Nacional del Cacao, que se desarrolla en el valle de los ríos Apurímac y Ene, VRAE, tendrá un gran impacto nacional e internacional y permitirá dar a conocer la calidad del cacao peruano a nivel mundial y atraer a nuevos compradores con mejores precios para los productores.
Un nuevo uso para las semillas tostadas de café encontraron jóvenes productores del valle del distrito de Jepelacio, ellos ofrecen velas con aroma de café. Para lanzar este producto al mercado, los jóvenes utilizaron recipientes hechos de carrizo, donde colocan la cera con granos de café y pinturas de colores para hacerlos atractivos.