El jefe del grupo de catación, Matt Horsbrugh -quien está a cargo del área de comercialización de la compañía Twin Trading, vinculada a las redes de comercio justo- sostuvo que el café peruano es de muy buena calidad y que cada año mejora más.
La presencia de centenares de compradores internacionales en la Expoalimentaria 2010, que culminó el pasado fin de semana y su reconocimiento a la oferta de alimentos peruanos, confirma que el Perú está en camino de ser el gran proveedor de alimentos del mundo, señaló la Asociación de Exportadores (Adex).
Los plátanos ‘bizcochito’ de la zona de Aguaytía y el chocolate a base de cacao de la zona de San Alejandro, en la provincia de Padre Abad, región Ucayali, fueron dos agradables novedades para los cientos de asistentes al stand organizado por USAID-PDA en la feria Expoalimentaria realizada en Lima.
Cuatro nuevos tipos de chocolate de calidad, elaborados por productores de cacao de Juanjuí, Tocache, Valle del Sisa, en la región San Martín; y Tingo María, en Huánuco, fueron presentados oficialmente durante la feria Expoalimentaria 2010, como resultado del trabajo conjunto entre los campesinos y el Programa de Desarrollo Alternativo (PDA).
Charles Oberbeck, director del Programa de Desarrollo Alternativo de USAID-Perú, dijo que el apoyo de su institución especialmente el desarrollo del cacao y el café se enmarca en impulsar concursos y capacitaciones para mejorar la calidad, primero a nivel nacional y luego internacional, con el objetivo que los mercados importantes del exterior conozcan la oferta peruana.
Fernando Hurtado, gerente de desarrollo alternativo de DEVIDA, destacó la consolidación del esfuerzo de los campesinos y de la cooperación internacional a favor del desarrollo alternativo en las zonas cocaleras de Ucayali, Huánuco y San Martín, donde hoy se hace empresa y se favorece el bienestar de muchos peruanos a través del trabajo en el campo.
Doce pequeñas y medianas empresas pertenecientes al Programa de Desarrollo Alternativo USAID-PERU, procedentes de la zona del Alto Huallaga y dedicadas a la producción de cacao, café, palmito y flores tropicales de exportación, inauguraron su participan en Expoalimentaria 2010 como parte del pabellón del Programa de Desarrollo Alternativo USAID/PERU.
Loren Stoddard, Director de Desarrollo Alternativo de USAID/Perú, destacó la presencia de doce cooperativas productoras de cacao, café, palmito y flores en la Expoalimentaria 2010 que se realiza desde hoy miércoles 22 y hasta el viernes 24 de setiembre en Lima, destacando que más de 700 compradores de todo el mundo han llegado a conocer la oferta de cacao y el café de la selva.
Con el lema “Unidos por el Café», las regiones de Huánuco y Ucayali, se unieron en la zona de “la Divisoria”, limite geográfico entre ambas regiones, para realizar el Primer Festival Interregional del Café”.
Un grupo de representantes de productores y exportadores de productos orgánicos de la serranía de Piura expuso sus experiencias de trabajo en la Conferencia Mundial de Comercio Justo realizada en la ciudad de Boston, Estados Unidos, informó la Central Piurana de Cafetaleros (Cepicafe).