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Satipo: Productores participaron en pasantía de café y cacao en San Martín

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Adquiriendo más conocimientos. Treinta representantes de Municipalidades y Asociaciones de productores de Satipo participaron de una pasantía de inter-aprendizaje con el objetivo de conocer la experiencia y trabajo en la cadena de valor de Café, Cacao y Sacha Inchi en San Martín, cuya enseñanza contribuirá y fortalecerá las acciones de estas cadenas de valor en esta provincia situada en la parte oriental del Departamento de Junín, en la parte central del Perú.

Nigel Sizer: «Queremos replicar el modelo de paisajes sostenibles en todo el mundo»

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Nigel Sizer, presidente de Rainforest Alliance, visitó el Perú para dirigir un taller destinado a informar sobre la importancia de invertir en paisajes sostenibles. Sizer habló en exclusiva con INFOREGIÓN y nos contó sobre la misión de Rainforest Alliance y la importancia de la conservación de los bosques.

Café producido en el Vream está entre los mejores del país

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En lo más alto. Cafés especiales producidos en el ámbito del Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM) se encuentran entre los mejores 10 del país. Esto se afirmó luego de participar en el XII Concurso Nacional de Cafés de Calidad; resultado que fue presentado durante el desarrollo de EXPOCAFÉ 2016, plataforma comercial del rubro cafetero más importante del país.

Conoce aquí los pasos necesarios para catar el café

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La catación del vino es un proceso muy conocido que siempre llama la atención a propios y extraños. Sin embargo, muy pocos conocen que el café también sigue un proceso de catación, e inclusive, menos aún saben cómo se da aquel proceso. INFOREGIÓN conversó con la catadora Ana Salazar y nos explicó los pasos a seguir.

Vraem: Agricultores reciben herramientas para mejorar cultivos de cacao y café

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Progreso en el Vraem. La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA), en convenio con la municipalidad distrital de Santa Rosa, entregaron insumos agrícolas y herramientas de trabajo para mejorar la capacidad productiva de los productores cacaoteros y cafetaleros del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM).

Expo Café 2016: Los mejores café y 150 expositores estarán presentes

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Los mejores cafés de Perú y toda la cadena de valor del grano aromático se reunirán en la 6ta. Expo Café Perú, que hoy abre sus puertas en el Parque de la Exposición. Así, más de 150 expositores estarán presentes llevando sus más selectos e innovadores productos.

Satipo: Productores son capacitados en certificación orgánica y control interno

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Productores cafetaleros y cacaoteros del distrito de Coviriali, provincia de Satipo en la Región Junín, fueron capacitados en temas vinculados a la certificación orgánica y sistema de control interno con la finalidad de certificar unidades de producción de café y cacao y así mejorar el precio a sus productos. Esta acción fue posible gracias a la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA) y la Municipalidad Distrital de Coviriali.

Vraem: Agricultores recibirán insumos para optimizar cultivos de cacao y café

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Desarrollo en el Vraem. La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA), en convenio con la municipalidad distrital de Santa Rosa, entregarán insumos agrícolas y herramientas de trabajo para mejorar la capacidad productiva de los productores cacaoteros y cafetaleros del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM).

Ana Salazar: «El café es un producto alternativo muy rentable»

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Ana Salazar, coordinadora General del XII Concurso Nacional de Cafés de Calidad, comentó que dicho certamen ya ha puesto en marcha su Etapa Nacional – Final desde hoy hasta el 20 de octubre, día previo a la premiación de este concurso. La reconocida catadora Q Grader conversó con INFOREGIÓN y señaló cuales son las expectativas para este año.