La atención de los principales exportadores europeos al café satipeño es más notorio. Con el fin de exportar el producto bandera del desarrollo alternativo de la provincia de Satipo, la empresa “Amazing Cacao Rusia, San Petersburgo”, realizó la cata de cafés especiales y convencionales en las instalaciones de la Cooperativa Agropecuaria Cafetalera Ecológico Valle Santa Cruz de Rio Tambo, para evaluar la calidad de los granos.
Precios bajos, altos costos de producción y carencia de mano de obra ocasionan abandono del cultivo de café. El gerente de la Junta Nacional del Café (JNC), Lorenzo Castillo, informó que según reportes de las zonas de producción este problema se incrementa.
El Perú cuenta con cerca de 200 hectáreas de café de última generación instaladas en seis regiones cafetaleras tras un proceso de identificación, introducción y adaptación de semillas, iniciado en 2015, informó el presidente de la Junta Nacional del Café (JNC), Tomás Córdova.
El primer vicepresidente de la República, Martín Vizcarra, hizo el lanzamiento oficial del concurso internacional Taza de Excelencia (Cup of Excellence) que pondrá en la vitrina mundial los cafés especiales del Perú. El funcionario dijo que este concurso abrirá el mercado mundial a la producción cafetalera nacional y a elevar su competitividad.
San Martín es la región con mayor producción de café a nivel nacional con el 31%, seguido de Cajamarca 16.6% Junín 16.4% y Amazonas con el 12.7%, se informó a INFOREGIÓN.
A fin de promocionar el cultivo y consumo interno de granos aromáticos de calidad, la Junta Nacional del Café (JNC) y la Cámara Peruana de Café y Cacao (CPCC) se unieron en la Alianza para el Café Sostenible, instancia que busca fortalecer la institucionalidad en toda la cadena de producción.
Productores del Vraem tuvieron destacada participación en la feria agropecuaria por semana santa en Ayacucho. Se trata de participantes de los proyectos de desarrollo alternativo financiado por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida). Destacaron productos bandera como el chocolate bitter, pasta de cacao, licores y cocteles de café y cacao, helados de café y cacao, pasteles, entre otros.
En coordinación con la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), la Cooperativa Agraria Valle del Monzón obtuvo un certificado otorgado por CERES, organismo que certifica mundialmente los productos orgánicos, hecho positivo pues el café orgánico goza de gran demanda en el mercado nacional e internacional.
Una innovadora iniciativa de turismo vivencial ha sido lanzada en la localidad pasqueña de Oxapampa, como parte de la oferta turística por Semana Santa denominada “Oxapampa, auténtica y natural” que busca resaltar los atractivos de la Reserva de Biosfera Oxapampa Asháninka- Yánesha, avalada por la Unesco y que comprende toda la provincia de Oxapampa.
Con el fin que los caficultores y el público en general estén informados y capacitados del proceso del café desde el campo hasta la taza se desarrollará el taller “Beneficios del consumo, control de calidad, tostado y barismo del café” organizado por el Ministerio de Agricultura y Riego a través de Sierra Exportadora en coordinación con el Gobierno Regional de San Martín.