Sierra y Selva Exportadora del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) realizará este 26 y 27 de julio los cursos de catación y barismo a organizaciones de productores dedicadas al cultivo de café, así como a los jóvenes con enfoque empresarial vinculados al sector en la región Cusco.
El Gobierno Regional de San Martín (Goresam), a través del proyecto “Mejoramiento del servicio de apoyo a la cadena productiva de café en zonas de mayor incidencia de plagas y enfermedades a los productores de cinco provincias de la región”, desarrolla capacitaciones dirigidas a profesionales en el manejo de suelos fertilidad en este cultivo, que permitirán uniformizar criterios técnicos y la mejora de la productividad.
Mejorar los estándares de calidad para elevar la calidad y optimizar la competitividad del cultivo de café, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal) del Ministerio de la Producción en coordinación con el Gobierno Regional de San Martín, en la provincia de Moyobamba; realizaron una jornada de trabajo que consistió en visitar a las organizaciones cafetaleras de la región, con el fin de conocer aspectos en torno a la aplicación del uso de las Normas Técnicas Peruanas (NTP) y buenas prácticas en la cadena productiva de este producto, que contribuirá al acceso de nuevos mercados nacionales e internacionales.
El Gobierno Regional de San Martín, viene desarrollando actividades de degustación de cafés especiales, con la participación de productores y comercializadores materializados a través de ferias y exposiciones que se desarrollan en la región, con el objetivo de posesionar el café de San Martín, reconocido por su calidad, así como alentar nuevas acciones para elevar la calidad del producto y garantizar un valor agregado.
El Gobierno Regional, a través de la Dirección Regional de Agricultura, incentiva el consumo interno del café en toda la región San Martín al tomar en cuenta que este sector ha impulsado por décadas la economía regional y ha sido sinónimo de progreso de los actores que se dedican a este cultivo.
Para mejorar la productividad y competitividad de los agricultores así como brindar adecuados servicios al desarrollo productivo del café, por la alta incidencia de plagas y enfermedades, el Gobierno Regional de San Martín, a través de la Dirección Regional de Agricultura; ejecuta el proyecto “Mejoramiento del servicio de apoyo al desarrollo productivo de la cadena de café en zonas de mayor incidencia de plagas y enfermedades a los productores de cinco provincias de la región”.
El precio internacional del café bordea los US$ 89 el quintal, su nivel más bajo en la última década, presionado por los aumentos de producción en los principales países exportadores y la especulación sobre los stocks. En tanto, el precio del cacao se recupera de la fuerte caída del 2017, pero para los países andinos, las restricciones impuestas por la Unión Europea a los niveles de cadmio son un condicionante de sus precios.
Durante tres días se desarrolló la décima octava feria del café Pangoa Vraem 2019, organizada por la municipalidad del referido distrito. Se contó con la participación de agricultores de la zona y de Mazamari que forman parte de los proyectos de desarrollo alternativo que impulsa la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) en la provincia de Satipo, región Junín.
Con el propósito de mejorar la calidad del café que se produce en el distrito de Yanatile, provincia de Calca, región Cusco, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) inició un ciclo de capacitaciones dirigidas a caficultores de la zona, enfocado principalmente en la producción de cafés especiales, iniciativa que se realizará a lo largo del presente año.
Con el fin de promover la imagen y la calidad del cacao peruano, a través de la evaluación de la calidad física y sensorial de los granos de las diferentes zonas cacaoteras del país, el Comité Nacional Organizador conformado por la Asociación Peruana de Productores de Cacao, la Cámara Peruana del Café y Cacao y … Leer más