Café “Mozo” impulsa rumbo al progreso del valle del Monzón
Desde el valle del Monzón, distrito del mismo nombre ubicado en la provincia huanuqueña de Huamalíes, llega a la mesa de más peruanos el café “Mozo”. Un café que se destaca por tener “un aroma muy especial, una acidez más o menos acítrica. Una fragancia que se puede distinguir como floral, chocolate, crema o vainilla”, refiere Roberto Bravo, presidente de la Cooperativa Agroindustrial Cafetalera Cacaotera “Monzón”.