El sabor y el aroma del café del valle de los ríos Apurímac y Ene (VRAE), recibieron el calificativo de “Excelente”, durante el desarrollo del tercer curso de intercambio de experiencias y tecnologías para el incremento de la producción y gestión empresarial de los productores de café que se realizó los días 28 y 29 de febrero en el distrito de Pichari, de la provincia cusqueña de La Convención.
Alfredo Yucra es ganador del primer puesto del concurso nacional de café de calidad 2010. Su chacra está ubicada en San Cristóbal, en el VRAE, y a pesar de todas las dificultades de la zona, se esfuerza por cultivar un grano de calidad. Sabe muy bien que los sueños, con esmero, sí pueden cumplirse.
Alfredo Yucra, ganador absoluto del VI Concurso Nacional de Cafés de Calidad, asegura que el importante premio obtenido por su producción cafetalera demuestra que el valle de los ríos Apurímac y Ene (VRAE) alberga no sólo cocaleros, sino sobre todo una comunidad de agricultores que busca la excelencia de sus productos como el cacao y café.
Juan Amau, gerente de La Cooperativa Agraria Cafetalera del valle de los ríos Apurímac y Ene (CACVRA) destacó que el trabajo conjunto de los agricultores cafetaleros los hizo acreedores del premio como el mejor café peruano, en el marco del VI Concurso de Cafés de Calidad.
El esfuerzo del productor Alfredo Yucra -socio de la Cooperativa Cafetalera valle del río Apurímac (CACVRA) por cultivar un buen café que cumpla los estándares que exigen los mercados internacionales, se premió anoche al ser elegido como el mejor café peruano, en el marco del VI Concurso de Cafés de Calidad.