Tras el resultado de los análisis de plantaciones de cacao de las provincias de El Dorado, Huallaga, Mariscal Cáceres y Tocache, se concluyó que la concentración de cadmio está por debajo de los límites permisibles establecidos, resultados que garantizan que el cacao que se produce en San Martín sea de buena calidad. Las investigaciones se … Leer más
El cacao es un producto que ha tenido un crecimiento bastante marcado en los países productores debido a su gran demanda y los excelentes beneficios económicos que presenta. Sin embargo, los productores del Perú y el mundo se inquietaron cuando la Unión Europea anunció planes para aplicar regulaciones respecto a que el chocolate con una cantidad mayor o igual al 50% de sólidos de cacao debía contener un máximo de 0,3 mg/kg de cadmio y 1 mg/kg de plomo.
La Comisión para el Desarrollo y Vida sin Drogas y el Gobierno Regional de San Martín continúan con la entrega de fertilizantes a los 51 participantes de las parcelas demostrativas, ubicadas en los distritos de Pólvora, Tocache y Nuevo Progreso (provincia de Tocache), en el marco de la actividad “Capacitación y Asistencia Técnica de la … Leer más
La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), en coordinación con el Ministerio de Agricultura (Minagri), desarrolló el taller «Muestreo de suelos, hojas y granos de cacao para determinar niveles de cadmio». El evento estuvo dirigido a personal de instituciones estatales, privadas y organizaciones de productores del Alto Huallaga.
La Comunidad Europea ha fijado límites para el cadmio en los productos cacaoteros, que entrarán en vigor desde el 1 de enero de 2019, estableciendo niveles máximos armonizados para proteger la salud de los consumidores y facilitar el comercio internacional. El problema del cadmio afecta al cacao en grano procedente de determinadas zonas de algunos países productores, sobre todo en la región de América Latina y el Caribe.
Para actualizar conocimientos teórico-prácticos en fertilidad de suelos y manejo sostenible de plagas así como en la producción de compost y biofermentos con microorganísmos eficaces, el 28 de abril se realizará en el auditorio de la Drasam-Tarapoto un taller sobre fertilidad de suelos y producción de abonos orgánicos para reducir la absorción de cadmio en el cultivo de cacao.