Cacao en pasta, chocolates artesanales y de taza, golosinas de granolas con ajonjolí, entre otros, son los derivados del cacao que se generan en el proyecto de eco negocios de los estudiantes de la institución educativa Gervasio Santillana del distrito ayacuchano de Sivia, perteneciente al valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem).
Catorce productoras de cacao procedentes de los distritos de Anco, Ayna – San Francisco, Chungui, Llochegua, Santa Rosa, Samugari y Sivia ubicados en el Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), realizaron una pasantía por diferentes empresas exitosas cacaoteras instaladas en Lima.
Estela Vidalón Kasay, directora técnica de chocolates Slender, los mismos que fabrican el chocolate “Choqui”, de INFOREGIÓN, comentó que es para ellos un orgullo haber estado en Mistura con su chocolate dietético, libre de azúcar.
La Municipalidad Distrital de Nuevo Progreso, localizada en la provincia de Tocache, en San Martín, en alianza estratégica con la Dirección Regional de Agricultura (Drasam) y la Dirección General de Competitividad Agraria, realizaron el curso taller “Identificación y selección de árboles superiores de cacao”.
El dirigente de la Federación de productores del Valle de los ríos Apurímac y Ene, FEPAVRAE, Isdras Zapata, reclamó a los alcaldes de la zona que dejen de invertir en fierro y cemento y se dediquen con mayor empeño a promover proyectos productivos que beneficien a los agricultores que apuestan por una economía lícita.