En el 5to. Salón del Cacao y Chocolate se encuentran por segundo año consecutivo las señoras que integran la Asociación de Mujeres Emprendedoras del distrito de Nuevo Progreso, en la provincia de Tocache, región San Martín, quienes han creado su propia marca de chocolate “pazziones” con la cual esperan generar más trabajo para mujeres y hombres de su región.
Catorce productoras de cacao procedentes de los distritos de Anco, Ayna – San Francisco, Chungui, Llochegua, Santa Rosa, Samugari y Sivia ubicados en el Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), realizaron una pasantía por diferentes empresas exitosas cacaoteras instaladas en Lima.
Con el objetivo de contribuir con la prestación de sus servicios, cinco organizaciones cacaoteras de Ucayali recibieron un software contable comercial. La entrega de la herramienta digital se realizó en una ceremonia organizada por la Cámara de Comercio de Ucayali.
Creyó en el futuro cuando todos en su comunidad cultivaban hoja de coca y basaban su economía en función del narcotráfico. Cuando en el año 2003 el Programa de Desarrollo Alternativo de USAID‐Perú, llegó a Chazuta con su promesa de un cultivo legal a largo plazo, María del Rosario Tuanama fue la única en su comunidad que entendió el reto, lo asumió y se propuso impulsar la idea entre su gente.
Este jueves 07 de julio arranca el esperado Salón del Cacao y Chocolate 2011, importante evento que busca destacar los atributos y características que distinguen al cacao peruano y mostrar la diversidad de productos que están asociados a la gastronomía, pastelería, confitería, salud y cosmética.
El fin de semana 27 mujeres tecnólogas cacaoteras de la provincia de Huallaga terminaron su capacitación en el proyecto “Fortaleciendo las capacidades técnicas y de gestión en mujeres cacaoteras para mejorar los ingresos económicos de familias que trabajan en el marco del Programa de desarrollo Alternativo, PDA, en la Provincia de Huallaga.
Con la capacitación que les brindamos, los jóvenes están en condiciones de dejar de ser trabajadores familiares no remunerados para convertirse en socios activos de las cooperativas cacaoteras de San Martín y prestadores de asistencia técnica en otras asociaciones de productores, subrayó Paca Villanueva, jefa del proyecto Jóvenes Emprendedores Rurales de Soluciones Prácticas – ITDG.