Chocolates de Slender apuestan por calidad del cacao orgánico
Slender está buscando reivindicar la verdadera esencia del chocolate: el cacao; y además innova con la presencia de sus chocolates dulces sin azúcar.
Slender está buscando reivindicar la verdadera esencia del chocolate: el cacao; y además innova con la presencia de sus chocolates dulces sin azúcar.
El representante de la Asociación de Productores de Cacao Ecológico de Kimbiri (APROCEK), en el valle de los ríos Apurímac y Ene (VRAE), Benjamín Huamán inició una campaña de consumo local del primer chocolate de taza hecho con cacao orgánico producido por agricultores de la zona.
El distrito de Sivia, en Ayacucho, será el escenario para la ejecución de la etapa regional del V Concurso Nacional del Cacao Peruano 2011 que inicia el domingo 26 de junio y tiene como objetivo mejorar y promover la imagen y la calidad del cacao en el Perú. El evento reunirá a los mejores agricultores cacaoteros del Valle de los Ríos Apurímac y Ene (VRAE).
Cerca de medio centenar de agricultores de la localidad rural de Nueva Colina, en el distrito de José Crespo y Castillo, en el valle del Alto Huallaga, participan en un proyecto productivo de instalación de cacao orgánico, gracias al financiamiento del Gobierno Regional de Huánuco.
La producción orgánica de cacao y café es el futuro del desarrollo agrícola en el valle de los ríos Apurímac y Ene (VRAE) aseguró el director ejecutivo del Servicio de Sanidad Agraria (SENASA), Edgar Gómez Limaco, en conversación con INFOREGION.
Moisés Quispe Quispe, director ejecutivo de la Asociación Nacional de Productores Ecológicos (ANPE) destacó que los productos orgánicos peruanos, como el café y el cacao, tienen una gran aceptación en el mercado internacional.
El director del Servicio Nacional de Sanidad Agraria en el valle de los ríos Apurímac y Ene, SENASA –VRAE, Edgar Gómez Límaco, destacó que los precios del cacao y del café se han disparado en los mercados internacionales, situación que beneficiará directamente a los productores que apostaron por la producción lícita pese a la competencia desventajosa de los cultivos de coca que están direccionados al narcotráfico.
El presidente regional de Ayacucho, Ernesto Molina Chávez, destacó que los agricultores del valle de los ríos Apurímac y Ene, VRAE, pese a las dificultades de las vías de comunicación, se hayan hecho presentes con aproximadamente ocho toneladas de productos en la Feria Nacional “Cómprale a Ayacucho” que se desarrolla en la ciudad de Lima hasta el domingo próximo.
El cacao peruano con mejor aroma del mundo, producido en la región San Martín, será expuesta por la Cooperativa Agroindustrial Tocache, en la III Feria Gastronómica Internacional Mistura que se iniciará hoy martes y se prolongará hasta el próximo domingo con la participación de las más importantes organizaciones departamentales de creatividad culinaria de nuestro país.
El éxito de la producción del cacao orgánico en el distrito de Pichari en el valle de los ríos Apurimac y Ene, VRAE, lo ha convertido en un modelo por excelencia no sólo para los agricultores del valle de los ríos Apurimac y Ene, VRAE, sino para otras cuencas tan importantes como Urubamba, pues muchos de sus técnicos y agricultores estuvieron de pasantía en sus parcelas apreciando las técnicas de producción orgánica.