En el marco de la inauguración virtual del “XII Salón del Cacao y Chocolate”, el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Federico Tenorio, manifestó que el 75% de las exportaciones son cacao fino y de aroma. Estos atributos permitieron al grano peruano conquistar los mercados internacionales.
Un grupo de empresarios extranjeros visitará las cooperativas Naranjillo y La Divisoria, interesados en conocer las bondades del cacao aromático de la provincia de Leoncio Prado (Huánuco).
La VII edición del Festival Regional de Cacao y Chocolate se llevará a cabo en la alameda turística de la ciudad de Juanjui, departamento de San Martín, del 26 al 28 de junio, y que busca posicionar a esta región como el primer productor de cacao de calidad y aroma en el Perú.
Representantes de diferentes compañías de EE.UU., Bélgica, Chile y Canadá solicitaron muestra del grano de cacao de Satipo para evaluar su compra y cerrar posibles contratos, informó el Programa de Desarrollo Alternativo en Satipo (DAS), a INFOREGIÓN.
En el mundo existe una creciente demanda por los cacaos de calidad, siendo las regiones con fuerte potencial de crecimiento Rusia, India, China, Sudáfrica, América Latina y Medio Oriente, informó a INFOREGIÓN la Alianza Cacao Perú, que viene organizando la Conferencia Magistral sobre Tendencias de Mercados de cacao a cargo de Nicko Debenham, director global de la División de Cacao de Armajaro; y del director de la Fundación Mundial de Cacao (WCF).
José Iturrios, director de la Alianza Cacao Perú, informó que a partir de 2016 se exportarán 28 mil hectáreas de cacao fino y aromático a Bélgica, Alemania, España, Italia y Francia lo que significarán ventas por 90 millones de dólares.
La marca peruana Amazona Chocolate fue reconocida en Nueva York con una nominación y el pase directo a la final mundial del concurso International Chocolate Awards 2013, evento que premia los mejores chocolates finos del mundo.
“El próximo año tendríamos la primera cosecha de un cacao fino nacional, en realidad ya lo tenemos, este año hemos hecho el trabajo en Tocache con el Consorcio Cacao Fino Aromático, ahí hemos hecho un gran trabajo para establecer un programa de post cosecha para las producciones iniciales de cacao fino. Este proyecto tenemos que trasladarlo para la campaña del próximo año en Santa Rosa de Mishollo”, afirmó Hans Jochen Wiese, asesor técnico principal del Programa de Desarrollo Alternativo de la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el delito (Unodc).
La Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (Usaid) y la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), lanzaron la Alianza Cacao Perú (ACP) con el objetivo de impulsar la producción de cacao fino y aromático, además de fortalecer el desarrollo de la cadena de valor del cacao.
La Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (Usaid) y la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), lanzarán este 11 de abril la Alianza Cacao Perú (ACP) en Lima con el objetivo de impulsar la producción de cacao fino y aromático, además de fortalecer el desarrollo de la cadena de valor del cacao.