LIMA. El último fin de semana, como parte del FestiProduce, evento organizado por el Ministerio de Producción en el marco del Día del Café Peruano, se convocó a la Cooperativa Agroindustrial y de Servicios del Centro Poblado de Bella Bajo Monzón para promover el trabajo de 78 socios productores cafetaleros. Dentro de este grupo laboran … Leer más
SAN MARTÍN. Dentro de la zona de amortiguamiento del Parque Nacional Cordillera Azul (Pncaz) se encuentra el Caserío de Cachiyacu, ubicado en el distrito de Pólvora, provincia de Tocache. En este lugar trabaja la Cooperativa Agraria Nueva Visión integrada por 42 socios dedicados a la comercialización y producción de granos de cacao orgánico chuncho con … Leer más
SAN MARTÍN. La comunidad nativa de Shampuyacu, situada en el distrito de Awajún, provincia de Rioja, se dedica a la producción de cacao orgánico bajo sistemas agroforestales que buscan revitalizar el boque y evitar la deforestación. En el marco del Día Internacional de los Pueblos Indígenas, Warren Wajajai Rojas, miembro de la comunidad y presidente … Leer más
PASCO. En el distrito de Puerto Bermúdez, ubicado en la provincia de Oxapampa, región Pasco, viven y trabajan 27 mujeres organizadas en la Asociación Intercultural Agroindustrial de Mujeres Emprendedoras del Valle Pichis (Aimep), quienes se dedican a la producción de cacao y chocolate y la elaboración de productos de confitería, desde hace cuatro años. La … Leer más
En el distrito de Mazamari, provincia de Satipo, Junín, vive la comunidad nativa asháninka Tsiriari, quienes a través de la gestión de la Cooperativa Agraria Asháninka y Nomatsiguenga con Criterios Ambientales LTDA – Coaan LTDA han creado la marca de sostenible de cacao Sankori. Una iniciativa desarrollada por 75 socios activos dedicados a la producción … Leer más
La Asociación de Productores Agrarios Valle La Unión es una organización de 42 agricultores asociados, entre hombres y mujeres, dedicados a la producción y cultivo orgánico de cacao que nace en las tierras de la selva central, específicamente en el distrito de Río Negro, ubicado en la provincia de Satipo, Junín. Recientemente, los productores de … Leer más
En 2012, nació la Asociación de Productores de Cacao Clon Villa Vista con la marca “K´ajkiri”, conformada por productores dedicados a la siembra, procesamiento y transformación de cacao, provenientes del distrito de Unión Asháninka, ubicado en la provincia de La Convención, región de Cusco. Los chocolates al 60% de cacao, chocolates bitter con arándano y … Leer más
El año pasado Ko’wen Poetsath se convirtió en el primer modelo de empresa social de un ECA con la participación de 10 comunidades nativas yaneshas. Un importante paso para la conformación del Ejecutor de Contrato de Administración Amarcy (ECA Amarcy). La organización indígena de nivel técnico que coadministra, de la mano con el Servicio Nacional … Leer más
Vamos a Tocache, decía una popular canción. Pero no es necesario viajar a ese bello rincón de nuestra Amazonía para degustar sus exquisitos chocolates. Hoy el Salón del Cacao y Chocolate presenta productos de esa provincia y por ello entrevistamos a Mario Cavero, gerente general de la empresa Kato S.A.C. quien nos detalló las bondades … Leer más
En las dos últimas décadas, el Perú ha experimentado un notable auge del cacao. Un proceso que ha ido acompañado de muchos cambios que transcendieron lo agronómico y comercial y significaron una auténtica transformación en la vida de miles de familias peruanas. El libro “Cacao: Árbol de Vida”, refleja el contenido de esta historia, narrando … Leer más