Hacia un consumo más saludable para evitar futuras epidemias
LIMA. El 70 % de las epidemias son transmitidas por animales con alta carga viral que entraron en contacto con humanos debido al maltrato a la naturaleza y, en particular, por la deforestación. Estos sufren stress por la destrucción de los ecosistemas o cuando son tenidos en malas condiciones en los mercados, como el de Wuhan, en China. Allí aumenta su carga viral y la propensión al contagio con el ser humano, declaró para INFOREGIÓN el director general de Diversidad Biológica del Ministerio del Ambiente (Minam), José Álvarez.
