Realizan estudio sobre consumo de proteína animal en tiempos de pandemia
Los biólogos Fred Vasconcelos, Giussepe Gagliardi y el veterinario Luigi Schettini comentaron el estudio que pretende determinar los cambios en el consumo de carne y pescado que han sufrido las familias en la cuarentena por el COVID-19 y localizar los sectores de población más vulnerables que han visto peligrar su Seguridad Alimentaria a través de … Leer más