Los esfuerzos para valorizar los productos del bosque en pie de nuestra Amazonía, especialmente de aquellos no maderables destinados a la alimentación, representan alternativas para el desarrollo de las economías locales y son parte de una estrategia que contribuye a frenar la pérdida de los bosques amazónicos, señaló la ministra del Ambiente, Kirla Echegaray.
El Ministerio del Ambiente, a través de la Dirección General de Diversidad Biológica, cosecha logros en protección de especies amenazadas, biodiversidad peruana y lucha contra la biopiratería. En cumplimiento de los acuerdos internacionales realiza acciones en todo el país con resultados satisfactorios.
El destacado cocinero peruano Adolfo Perret sostuvo que la biodiversidad de la selva viene siendo puesta en la palestra por la gastronomía peruana que viene utilizando productos como el camu camu, el aguaje, el unguray y la cocona en los diversos platos de la cocina peruana que tienen demanda y son reconocidos en el mundo entero.