Este encuentro de nivel internacional se desarrolla en el Auditorio de Petroperú en Lima hasta las 2:00 p.m. Es así que expertos analizarán perspectivas de la producción peruana de los arándanos, aguaymanto y harán una visión prospectiva de las frambuesas y moras.
Sierra y Selva Exportadora y el Gobierno Regional de Amazonas, a través de su gerencia y direcciones, acordaron mejorar las cadenas productivas de la región (cacao y el café); así como promover nuevas en base a frutos locales, entre ellos, bambú, pitahaya, plátano, etc; además de innovadores productos como los Berries (frambuesa, arándanos y aguaymanto).
Se pueden obtener variedades peruanas de arándanos con su domesticación mediante aplicaciones de técnicas biotecnológicas y un trabajo sostenido, indicó Sierra y Selva Exportadora, que trabaja un proyecto con la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) denominado “Domesticación de Berries Nativos de Cajamarca, relacionados al Arándano, mediante el uso de herramientas biotecnológicas”.
De lujo. El presidente de la Organización Internacional de la Frambuesa (IRO, por sus siglas en inglés), Antonio Domínguez ya se encuentra en nuestro país para participar en el VII Seminario Internacional de Berries, organizado por Sierra y Selva Exportadora, entidad del Ministerio de Agricultura y Riego, que se realizará este lunes 14 y martes 15 de noviembre en las ciudades de Chiclayo y Cajamarca respectivamente.
Se viene el VII Seminario Internacional de Berries, organizado por Sierra y Selva Exportadora del Ministerio de Agricultura. Así, en el mismo, diversos expertos nacionales e internacionales analizarán las perspectivas de la industria de los Berries (arándano, frambuesa, aguaymanto y cereza) en el mercado mundial, así como la situación actual de los Berries en el Perú, su producción y evolución de sus exportaciones en los últimos cinco años.
Amazonas es por excelencia una región de gran potencial para la siembra de los berries, según expertos. Esta afirmación se realizó durante el I curso sobre «El cultivo de berries: potencial agroexportador de la zona andina de Amazonas», promovido por Sierra Exportadora. En el evento se reveló que esta características se debe a las condiciones agroclimáticas de frío y diferentes pisos de la región.
Tacna posee alrededor de 1 800 hectáreas para diversificar su canasta de oferta productiva con productos como fresas y frambuesas. Por ese motivo, la Asociación de Productores de Berries de Tacna, con el apoyo de Sierra Exportadora, inició la instalación de proyectos pilotos para la producción estos cultivos.
Cajamarca se ha convertido en una región que produce y exporta Berries (frambuesas, arándanos, cereza, aguaymanto). Estas plantas son cultivadas sobre los 3500 m.s.n.m. y se han adaptado en ese territorio. Asimismo, debido a las ganancias cotizadas por este producto, ha crecido el interés de muchos agricultores cajamarquinos que representan el 68% de la población rural. Ellos están decididos a apostar por el cultivo de la frambuesa, también denominada “Frutos del Bosque”, y convertir esta región en la “Capital Nacional de las Frambuesas y de los Berries”.
El programa Sierra Exportadora, a través de su Programa Nacional Perú Berries, anunció que los frutos de la sierra del país se suman a la Semana del Chilcano, mediante la elaboración de este tradicional cóctel peruano con aguaymanto y blueberry, este último también conocido como los arándanos.
Sierra Exportadora participa en el VIII Seminario Internacional de Berries 2014 “El negocio de los berries frescos y procesados”, que se desarrolla desde ayer en la ciudad de Talca, Chile, y que finaliza hoy.